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中國時報【劉屏╱華盛頓20日電】

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大華科技大學與中華餐旅文化交流協會,舉辦的第三屆國際臺灣餐飲挑戰賽,今天在大華科技大學盛大舉辦,共有來自14國家367參賽選手參與。圖/新竹縣政府提供

分享 由大華科技大學與中華餐旅文化交流協會,舉辦的第三屆國際台灣餐飲挑戰賽,今天在大華科技大學舉辦,共有14國家、367參賽選手參與,9國評審40人,客家福菜、苦瓜、筊白筍也被搬上檯面,場面相當盛大。新竹縣長邱鏡淳表示,台灣是一個講究吃的文化國家,原住民風味餐香味俱全,客家菜展示區中,一般人常吃的苦瓜、筊白筍、福菜還有蔥、蒜也都上桌,尤其經過特別調理後,展現不同文化的交織。大華科技大學校長李右婷指出,希望藉此活動,讓新竹成為名餐飲推展地、台灣餐飲主力,今天活動也聚集愛好烹飪之各界人士參與,也提供台灣廚師展現頂尖廚藝的舞臺。第三屆國際臺灣餐飲挑戰賽中,參與單位包括飯店、餐廳、學校等72所,大華科技大學同時也與韓國技能人協會簽署合作備忘錄,希望未來在餐飲方面交流、觀摹。大華科大餐飲系主任陳麒文表示,這次吸引飯店、餐廳主廚及技專院校師生參與,參與國家選手包括韓國、加拿大及法國等14個國家,活動相當盛大。

第三屆國際台灣餐飲挑戰賽今在大華科技大學舉辦,縣長邱鏡淳(左一)也直說「台灣是一個講究吃的文化國家」。圖/新竹縣政府提供

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示意圖。 ingimage資料圖

分享 「玉蘭媽媽給我愛的感覺,比我的親人還照顧我!」22歲的小晨高大挺拔,看來就是位陽光青年。其實他國二時初入寄養家庭時,還是不大說話的憂鬱少年,在寄養媽媽玉蘭照撫下終走過慘綠歲月,如今已穩定就業,成為家扶的「自立青年」。母親節將至,家扶今邀3位寄養媽媽分享經驗,曾是寄養童者也來到現場。家扶執行長何素秋表示,家扶開辦寄養家庭35年,已有超過4千戶寄養家庭照顧過4萬6千人次孩子,其中超過6成曾受虐、逾3成有身心障礙等健康問題,但寄養媽媽都像魔術師一般,用巧手讓孩子轉變成嶄新模樣。擔任寄養媽媽17年的玉蘭媽媽,最初因有位教會姊妹辭世,小孩無人照顧,決定在自己3個小孩外,也照養其他孩子,小晨是她照顧的第二個寄養童。她回憶,小晨剛來時,常出現她不解的行為,像叫他他不理、一段時間後又叫說「妳找我嗎」,讓她一度以為出於故意,後來才知小晨有亞斯伯格症。在玉蘭媽媽關懷下,小晨狀況越來越好,會主動說出「我的心好痛」,透露過去家庭帶給他的壓力與傷痛,更一反早先的缺乏自信,變得能夠侃侃而談。受到玉蘭媽媽擅烘焙的影響,他也就讀餐飲科,如今已在簡餐店獨當一面,今天還送給玉蘭媽媽親手做的巧克力,感謝她長期的陪伴,「希望媽媽繼續照顧像我這樣需要幫助的孩子」。帶過57個寄養童的秋嬉媽媽,今天也來到現場。她說她從未拒絕過任何一個孩子,從9個月大、心臟不好的嬰兒,到受家暴離家的少女都有,最高紀錄同時照顧5位寄養童,其中大小孩還會照顧小小孩。今天曾幫她照顧小小孩的「小幫手」小婕意外出現感謝,兩人相擁哭紅了眼,秋嬉媽媽感恩,小婕現已結婚生子,「我多子多孫多福氣!」家扶呼籲,希望更多人願意「打開家門,讓愛住進來」,讓失去愛與溫暖的孩子找到另扇門。有興趣者請洽專線0800078585。

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英國今天(5日)將舉行倫敦市長選舉,因為選情激烈,各黨候選人無不上緊發條、努力催票,民調顯示巴基斯坦裔的工黨候選人漢恩,遙遙領先猶太裔的保守黨候選人高史密斯,有望翻轉倫敦政局,而2人迥異的家世背景也引起熱議。

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苗栗:苗栗縣近日腸病毒拉警報,單周確診病例數已達214人次,遠高於苗栗流行閾值標準,提前進入流行期,縣衛生局為加強疫情管制,4日上午到幼兒園進行宣導,呼籲大人、小孩都要勤洗手,避免病毒上身。

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NBA東區第二輪季後賽熱火vs.暴龍,目前系列賽暴龍2:1領先,但今天兩隊都傳出不好消息,暴龍先發中鋒瓦藍邱納斯(Jonas Valanciunas )和熱火先發中鋒懷塞德(Hassan Whiteside)都因傷勢問題,無法在這個系列賽復出。懷塞德是在第三戰第二節初,扭傷右膝內側韌帶,預估要幾周時間才能恢復,今年季後賽恐將全部泡湯。瓦藍邱納斯第三戰第三節防守時下落踩到右腳踝扭傷,對熱火這個系列賽確定無法再上場。以傷勢來看,瓦藍邱納斯還有機會在下一輪比賽復出,懷塞德需要數周時間恢復,今年季後賽已經難再歸隊。瓦藍邱納斯今年季後賽場均15分、12.1籃板,是暴龍全隊發揮最穩定的球員。

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香奈兒於古巴哈瓦那舉行攝影特展「Obra en Proceso / Work in Progress」。圖/香奈兒提供

分享 法國名牌香奈兒今天來到最近才時尚起來的古巴哈瓦那,舉辦該品牌首場拉丁美洲時裝秀。但獲准進場的都是名流,小老百姓只能遠遠張望,不免讓人有些許遺憾。法新社與美國「有線電視新聞網」(CNN)報導,香奈兒(Chanel)創意總監「老佛爺」卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld)帶來滿是古巴風情與繽紛色彩的新作,國際名流與古巴要人熱情捧場,為紅地毯增色不少。沒收到邀請的古巴百姓則盡其所能地擠進哈瓦那舊城常見的陽台,在上頭引頸張望,或擠在警察圍起的封鎖線外,只求能遠遠瞥上一眼。52歲的科洛索(Mireya Correoso)告訴法新社,從沒看過這麼多奢華的元素和熠熠星光集於一地,「好壯觀,只希望我能離模特兒更近一點」。共產古巴最近開放外交與商務關係,國際文化盛事紛紛來此登場,香奈兒時裝秀只是最新一例。身為著名同志維權人士的古巴總統勞爾.卡斯楚(Raul Castro)之女瑪麗拉(Mariela Castro)表示:「世界終於對古巴敞開心胸了,大家都希望來這裡嚐嚐禁果,都希望發掘古巴,好好品嚐享受,探索一番。」與會嘉賓還包括好萊塢影星馮迪索(Vin Diesel)、蒂妲絲雲頓(Tilda Swinton)和卓別林的女兒潔若丁卓別林(Geraldine Chaplin)。半小時的秀最後在拉格斐短暫現身後畫下句點。他戴著招牌手套,身穿亮片夾克,一出場就贏得滿堂喝采,全場掌聲和康加鼓鼓聲不絕於耳。但對本地設計師戴黎奧(Idania del Rio)而言,這場秀不完全對胃口。這位33歲創業家表示:「秀非常有趣,但可能太過懷舊了,有很多來自另1個時代的古巴雪茄、古巴的顏色和帽子。那是我現在不感興趣的古巴,因為今天的古巴是另1個古巴,是個比較現代的古巴。」

香奈兒於古巴哈瓦那舉行攝影特展「Obra en Proceso / Work in Progress」。圖/香奈兒提供

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據了解,鴻海董事長郭台銘今天表示,鴻海4月和5月有急單,加班加到手軟,預期第3季會更好。2016中國大數據產業峰會暨中國電子商務創新發展峰會,將於25日到29日在中國大陸貴陽舉辦。會前中國大陸國務院總理李克強會見參與此次數博會的科技產業人士。

鴻海董事長郭台銘(中)24日率領夏普新任社長暨鴻海集團副總裁戴正吳(左)、亞太電信董事長暨鴻海集團副總裁呂芳銘等鴻海高層,大陣仗參加2016貴陽數博會。聯合報系記者曾仁凱/攝影

分享 據了解,郭台銘今天在會上表示,鴻海4月和5月有急單,加班加到手軟,預期第3季會更好。中國大陸媒體報導,2016數博會升格為「國家級」盛會,屆時包括鴻海董事長郭台銘、騰訊董事會主席馬化騰、百度董事長李彥宏、京東集團首席執行長劉強東、以及高通(Qualcomm)、戴爾(Dell)等等2萬多名貴賓,將參與此次盛會。陸媒指出,此次數博會將舉辦中國智慧城市數據安全與產業合作高峰論壇、雲端運算與大數據融合發展等68個論壇,涵蓋經濟和社會發展、產業與應用、技術與趨勢、安全和隱私保護、電子商務五大區塊。根據官網資料,2016數博會參展企業總數將超過300家,包括戴爾、阿里巴巴、騰訊雲計算、高通、華為(Huawei)、中興、HPE、鴻海富士康、微軟(Microsoft)、英特爾(Intel)、博科、威圖等企業。

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中研院發聲明,稱翁啟惠因「忍辱負重」所以不辭職 。國民黨立委陳宜民在臉書貼文,指翁啓惠反覆無常,顯見其城府之深!中研院的名聲已在翁的猶豫不決中向下沈淪。請翁不必忍辱負重,辭了,是放中研院一馬,三個副院長都可以承擔。

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與大S結婚5年多的「台灣女婿」汪小菲,台灣投資版圖也逐步擴展,繼在台北經營兩家餐廳「小川」,年底將開幕的精品飯店,27日又宣布加入跨境電商行列,他投資的「九份市集」5月正式進駐天貓國際,要把台灣的食品、伴手禮、文創產品市場拓展到大陸。由於愛妻大S正懷第2胎,他說大S目前都在休息,不想給她過多的影響,所以她幾乎沒有參與這項投資。

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教務主任退休的田先生,前年父親節當天因貪吃一份生魚片而嚴重腹瀉住院2天,回家後胸前背後長滿帶狀皰疹,神經痛困擾他而以止痛藥抑制卻引發胃出血,最後只得洗腎救命,他回到部立桃園醫院醫治,副院長兼腎臟內科主任濾水器 水世界王偉傑說,桃園醫院血液透析中心提供全方位的醫療服務腎友,幫他們找回健康。

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本刊歡迎賜稿,但作品必須未曾發表於任何報章雜誌及虛擬媒體(包括網站、部落格、新聞台、電子佈告欄……)。除特定主題徵文、徵圖另有註明收稿電子信箱外,一般稿件,包括散文、小品文、新詩、小說等等,請傳專用投稿電子信箱:literature.ct@chinatimes.com.tw。若以書面郵遞投稿,須附回郵信封,否則概不退件。稿件經採用,同時刊登在人間副刊及中時電子報,並收入於中時報系資料庫。

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台北市長柯文哲曾說公車里程計費,符合國人斤斤計較的精神,但藍綠市議員反譏,公車使用率還很低,里程計費是市府在跟民眾斤斤計較!學者雖認同里程計費有公平性,但票價差太多,民眾會有被「懲罰」的感覺,不利大眾運輸使用率。

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(中央社記者余曉涵、陳至中台北25日電)環保署長李應元今天表示,要維護上帝給台灣的藝術品,未來將停止太魯閣等國家公園的開發,也就是說亞泥採礦案將停止開發。

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最近社運界對新內閣成員的接連批判,讓人心生感慨,不過也並不意外。過去8年社運團體與民進黨基於共同的反國民黨目標而相互扶持,現今民進黨當了執政黨,國民黨那些執政包袱也同樣要由民進黨概括承受,雙方分道揚鑣幾乎是必然結局。現在的問題不是政黨立場的問題,而是台灣政經社會結構的根本問題。

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駐美代表處20日宣布,駐美代表沈呂巡奉令將於6月初離任;圖為沈呂巡在103年在雙橡園慶祝國慶的致詞畫面。 圖/本報資料照片

分享 才辦完蔡的就職酒會 隔一天就收到免職令我駐美代表處20日下午發布新聞稿,宣布駐美代表沈呂巡突然收到台北的命令,要求他在6月初離任;沈呂巡19日晚上才在雙橡園舉辦新任正副總統的就職酒會,隔天就收到免職令,成為蔡英文總統上台後,第一個換掉的前朝官員。 消息人士透露,新政府昨天只花了幾個小時,就火速將沈呂巡的免職令,送交行政院長林全與蔡英文總統核批後,立刻由外交部拍發電報給駐美代表處,通知沈呂巡必須在6月5日離任。美同意高碩泰到任 高曾會美亞太助卿 消息人士表示,昨天在沈呂巡免職案作業同時,也收到由美國在台協會(AIT)代轉華府同意新任駐美代表高碩泰的到任同意書。 另據了解,高碩泰在到任之前,今年4月已在美國舊金山和國務院亞太助卿羅素等美方資深官員見過面。 高碩泰上周已回到台北,如果美方作業順利,將在沈呂巡6月5日卸任後到任;但高碩泰目前身分仍為駐義大利代表,原未受邀參加昨天蔡總統的國宴,但昨天竟然要求總統府和外交部必須安排他和妻子也要入席;總統府三局在十分為難的情況下,在得罪外國友人的情況下勉強調整,讓高碩泰和他妻子都能入席。 駐美代表處發布新聞稿指出,沈呂巡在國內政黨輪替後,在今年4月15日報請外交部轉呈辭呈,並申請退休,但辭呈至今尚未批准。他原本想等辭呈獲准後,可以依照往例有充裕時間向外界辭行或接受餞別,「然甫奉另示須於6月初即離任」。 被懷疑壓下徵詢高公文 友人喊冤:沈奉命行事 據透露,沈呂巡20日上午收到來自台北外交部的訓令,要求他最晚在6月5日離任,而蔡政府之所以火速限期要求沈呂巡離任,遠因是國安高層質疑沈呂巡先前刻意壓住高碩泰駐美的徵詢駐在國同意的公文(agreement)不發,民進黨只能透過自己的管道與美方行政部門私下協調相關作業;至於近因則是蔡英文計畫下月底出訪巴拿馬與巴拉圭等友邦,蔡政府希望由蔡政府任命的駐美代表負責,因此在第一時間就限期要沈呂巡免職。 對於相關質疑,沈呂巡友人表示,沈沒有擋高碩泰的公文,當初是因為現任國安會秘書長吳釗燮4月間打電話給前外長林永樂的辦公室主任,要求駐美處發高碩泰的agreement給美方,沈寫好後報外交部和總統府,但府方認為應該透過政權交接小組的窗口;沈在5月再發電報回台北,但外交部還是沒指示,沈只是奉命行事,沒有壓公文的事。

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今天是端午節,處處飄粽香,人人大快朵頤各式各樣的粽子。但,你看過太空人吃的粽子嗎?根據大陸神舟十號太空人執行任務時的畫面,「太空粽」長得一點也不像粽子,而是「扁扁平平」的。據IT之家報導,3年前的端午節期間,神舟十號正值於太空執行任務,有「神十美女航天員」(大陸稱太空人為航天員)王亞平曾經把吃「太空粽」的畫面傳回地球分享,並祝大家端午節快樂。至於扁扁平平太空粽子究竟怎麼做出來的?簡單來說,IT之家報導稱,太空粽子與普通粽子的加工過程沒多大不同,也是用香糯米、紅豆等作原料,用粽葉包好煮熟。只不過,它在加工好後,要進行嚴格的密封包裝和殺菌處理,這是非常重要的步驟。神舟十號太空人在太空吃的粽子是豆沙餡的,由中國航天員中心的航天營養與食品研究室的專家們精心研製,一袋淨重80克,常溫下保存期限12個月。說起來簡單,製作起來也不算難,但研發適合太空人在太空任務中食用的粽子,卻要付出複雜而巨大的努力。至於能練就一身功夫,進太空中吃到這顆粽子,需要吃的苦就更多了,

3年前大陸神舟十號執行太空任務時,太空人王亞平於端午節前後,打開「太空粽子」食用的畫面(來源:IT之家)

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大陸研發出來的「太空粽子」,形狀扁平,淨重80克,常溫下保存期限12個月(來源:IT之家)

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「水岸台北2016端午嘉年華」龍舟賽今年共210支隊伍、超過5000名選手參賽,決賽賽程昨天下午登場,以台北市立大學學生為「班底」的台灣省城隍廟隊、北市大隊分別在大型龍舟公開混合組(大龍混)、國際城市大學龍舟邀請賽兩組奪下冠軍;今年代表台灣參加亞洲龍舟錦標賽的阿美青年龍舟隊B,也在大型龍舟女子組獲得第一名。

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